Những món ngon từ sò huyết không thể bỏ qua!

Sò huyết là món đồ biển bất kì ai cũng nên một lần thử qua trong đời. Là món hải sản đặc trưng thơm ngon và dễ chế biến, sò huyết ngày càng được nhiều người tiêu dùng lựa chọn.

Cùng chodobien.net bỏ túi những công thức chế biến sò huyết ngon và bật mí cho bạn nơi cung cấp sò huyết tươi ngon, giá phải chăng tại TP.HCM.

Sò huyết là gì và công dụng?

Sò huyết được tìm thấy phần lớn ở vùng Ấn Độ-Thái Bình Dương từ đông châu Phi đến Úc, Nhật Bản. Đây là loại sò hai mảnh thường được tìm thấy ở các vùng trung triều ven biển và các đàm phá.

Sò huyết được biết đến là loại đồ biển tươi ngon và giàu dinh dưỡng. Trong 100g só huyết có tới 11.7g protein. Không chỉ cung cấp một nguồn đạm phong phú mà còn chứa nhiều khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như kẽm, magie. Ăn sò huyết không chỉ có tác dụng trị các chứng huyết hư, thiếu máu mà còn giúp tăng cường sức dẻo dai của cơ thể.

Sò huyết làm gì ngon?

Sò rang me

Nguyên liệu:

500g sò huyết

100 g Me

Gia vị: tỏi, dầu ăn, muối, nước mắm, bột ngọt, đường

Cách chế biến:

B1: Làm nước sốt me: cho me, nước, đường vào đun. Đun tới khi nước sốt sành sạch lại thì tắt bếp. Lấy sạch hạt ra nếu muốn.

B2: Cho dầu vào chảo nóng. Sau đó cho tỏi đã đập dập vào chảo dầu. Phi thơm tỏi. Cho nước sốt me vào.

B3: Nêm thêm ít muối, bột ngọt và chút nước mắm.

B4: Sau đó, cho sò vào xào tới khi càng sò thấm nước sốt me thì tắt bếp. Cắt nhỏ rau răm bỏ vào.

Cháo sò

Nguyên liệu:

1kg sò huyết

150g nấm rơm

Hành lá, rau cải ăn kèm, giá, hành phi

Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu

Cách chế biến:

B1: Sơ chế sò, lấy phần thịt, bỏ phần vỏ.

B2: Nấu nồi cháo trắng để sẵn, đun sôi liu riu.

B3: Phi hành tím rồi cho nấm rơm vào xào chín, kế tiếp cho sò vào xào cho sò săn lại, nêm nếm gia vị.

B4: Đổ chảo hến và nấm vào nồi cháo khuấy đều.

B5: Khi ăn cho ít rau vào tô, múc cháo vào thêm hành lá, rắc tiêu và thưởng thức.

Mua sò huyết tươi sống, giá phải chăng ở đâu tại TP.HCM?

Chodobien.net – Nơi chuyên cung cấp các loại hải sản tươi sống, chất lượng giá cả phải chăng tại TP.HCM. Ở Chodobien.net, bạn sẽ có nhiều hơn những lựa chọn đa dạng cho bữa ăn gia đình. Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại hải sản tươi, ngon, an toàn,  tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.

Ở chodobien.net luôn tiếp nhận rất nhanh và cẩn thận thông tin đơn hàng, nên hãy nhanh tay liên hệ để chọn lựa cho bản thân và gia đình những sản phẩm tươi ngon và đảm bảo an toàn nhất nhé!

Thông tin liên hệ

• Website: chodobien.net
• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi
• Hotline: 0979.963.659
• Email: tranthanhtrangkt@gmail.com
• Thời gian mở cửa: 7:00AM – 17:00PM