Bỏ túi công thức món bánh canh tôm tít cực ngon!

Nhắc đến những loại đồ biển nổi tiếng, không thể bỏ qua tôm tít. Bởi hương vị thơm ngon đặc trưng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tôm tít ngày càng được nhiều người ưa chuộng.

Để thay đổi khẩu vị cho cơm gia đình, cùng chodobien.net bỏ túi ngay công thức món bánh canh tôm tít cực ngon dưới đây!

Tôm tít là gì và công dụng?

Tôm tít là một trong những loại đồ biển rất phổ biến hiện nay. Loại tôm này thường được tìm thấy với số lượng lớn ở vùng duyên hải Việt Nam. Với vẻ ngoài có cặp càng giống của bọ ngựa, tôm có nhiều kích thước và trọng lượng khác nhau. Cũng giống như nhiều loại hải sản khác, tôm tít có nhiều màu sắc khác nhau. Tôm có thể màu nâu, xanh lục hay hồng nhạt.

Không những đặc trung thơm ngon, tôm tít còn rất giàu dinh dưỡng. Trong 100g tôm chứa tới 17,6g protein và tỉ lệ cao các chất khoáng đa lượng khác. Với hàm lượng này, ăn tôm giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho các hoạt động sống của cơ thể.

Cách lựa chọn tôm tít ngon?

Thời điểm: Tôm tích thường giữ được độ tươi ngon nhất định ở thời điểm từ tháng 2 đến tháng 8. Đặc biệt trong khoảng thời gian từ tháng 2 đến 5, tôm được xem là tươi ngon và có kích thước to nhất.

Chọn tôm theo nhu cầu sử dụng: Tùy vào bạn muốn ăn tôm nhiều thịt hay tôm nhiều trứng sẽ có cách lựa chọn khác nhau. Cách nhận biết tôm trứng là bạn lật ngửa con tôm tít lên rồi vào nhìn vào bụng tôm. Nếu thấy vệt hồng đỏ ở đuôi tôm thì chắc chắn con đó có trứng.

Cách làm món bánh canh tôm tít

Nguyên liệu:

1 ký tôm tích

Nấm rơm

10 quả trứng cút

Nửa kí xương

Bánh canh bột gạo

Gia vị, dầu màu điều, rau xà lách, hành tím

Cách làm:

B1: Sơ chế tôm bằng cách rửa sạch. Sau đó luộc cua gỡ lấy thịt và trứng nếu có.

B2: Phi thơm hành tím, xào thịt tôm và gạch tôm với xíu màu dầu điều.

B3: Nấu xương lấy nước dùng. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau đó nấm rơm và trứng cút đã luộc chín và lột vỏ vào.

B4: Trụng bánh canh, chế nước dùng, cho thịt tôm, rau xà lách, hành mùi, tiêu và thưởng thức.

Mua tôm tít ngon, chất lượng, giá phải chăng ở đâu tại TP.HCM?

Chodobien.net – Nơi chuyên cung cấp các loại hải sản tươi sống, chất lượng giá cả phải chăng tại TP.HCM. Ở Chodobien.net, bạn sẽ có nhiều hơn những lựa chọn đa dạng cho bữa ăn gia đình. Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại hải sản tươi, ngon, an toàn,  tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.

Ở chodobien.net luôn tiếp nhận rất nhanh và cẩn thận thông tin đơn hàng, nên hãy nhanh tay liên hệ để chọn lựa cho bản thân và gia đình những sản phẩm tươi ngon và đảm bảo an toàn nhất nhé!

Thông tin liên hệ

• Website: chodobien.net

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi

• Hotline: 0979.963.659

• Email: tranthanhtrangkt@gmail.com

• Thời gian mở cửa: 7:00AM – 17:00PM