Nói đến khô cá thì có rất nhiều loại khô cá nhưng trong đó khô cá đuối rất được lòng cũng mọi thực khách. Vậy tại sao khô cá đuối được yêu thích và mua khô cá đuối ở đâu uy tín chất lượng thì chúng ta sẽ cùng nhau đọc hết bài viết ngày hôm nay nhé.
Khô cá đuối là gì?
Cá đuối tươi có thể được các đầu bếp chế biến các món như chiên, nấu lẩu, nướng sả nghệ, nấu bún,…nhưng chắc chắn sẽ không bỏ qua được món cá đuối tươi phơi làm khô. Khô cá đuối được chế biến như những loại cá khô khác, cũng phải làm sạch, lóc xương chỉ giữ lại phần thịt trắng rồi tẩm ướp gia vị đem đi phơi nắng tốt để cá tươi ngon và có màu sắc đẹp.
Vì phần thân cá đuối quá to nên cá đuối làm khô sẽ được xẻ nhỏ thành những miếng và khứa để tạo thành hình dán những chiếc quạt. Khô cá đuối có hương vị đặc trưng hơn những loại khô khác đó là nó sẽ có mùi ngai ngái của thịt cá, đem lại cảm giác giòn giòn, sần sật rất lạ miệng. Khô cá đuối được xem là món tủ của những người dân sành ẩm thực hay dân nhậu đấy nhé.
Giá trị dinh dưỡng của khô cá đuối?
Phải nói khô cá đuối là loại khô chứa nhiều giá trị dinh dưỡng nhất cho cơ thể con người. Những chất dinh dưỡng đầu tiên phải kể đến khi sử dụng thịt khô cá đuối là:
- Trong khô cá đuối có chứa hàm lượng protein và Omega 3 khá nhiều giúp cho hệ tiêu hóa và hệ tim mạch phát triển khỏe mạnh, giảm đi nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
- Trong khô cá đuối giàu thành phần DHA và vitamin E, A là một trong những chất giúp cho não bộ phát triển, duy trì chức năng của hệ thần kinh và hơn hết giúp sáng mắt, cải thiện thị giác.
- Cùng nhiều dưỡng chất khác mà khô cá đuối đem lại giúp ngăn ngừa các bệnh ở cơ thể người, giảm lượng cholesterol trong máu, giảm đau nhức xương khớp,…
Với những giá trị dinh dưỡng mà khô cá đuối đem lại thì tuyệt đối đừng nên bỏ qua nguồn nguyên liệu tươi ngon này nhé.
Những ai có thể ăn khô cá đuối?
Khô cá đuối hầu như là mọi người đều có thể ăn được, tuy nhiên nó là loài cá biển có chứa thủy ngân nên sẽ có một vài trường hợp sau đây nó tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng:
- Trẻ nhỏ dưới hai tuổi.
- Phụ nữ đang trong giai đoạn có thai và cho con bú.
- Những người dị ứng với hải sản và dị ứng với thuỷ ngân.
- Những người chưa thừa chất dinh dưỡng.
Trừ những trường hợp trên thì tất cả đều có thể sử dụng được thịt khô cá đuối nhé.
Khô cá đuối giá bao nhiêu tiền 1kg?
Khô cá đuối là loại khô được bày bán khá nhiều trên thị trường với các mức giá dao động 150.000 – 3.500.000 đ/kg. Mức giá khô cá đuối tuỳ thuộc vào từng loại khô như khô cá đuối bông thì có giá thấp nhất, đến khô cá đuôi đen và mắc nhất là khô cá đuối ó sao. Vì thế để có giá chính xác nhất của từng loại khô cá đuối thì bạn hãy liên hệ với Thanh Trang Seafood để cập nhật giá từng loại nhé.
- Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
- Website: chodobien.net
- Hotline: 0979.963.659
Mua khô cá đuối ở đâu giá sỉ tại TPHCM
Có rất nhiều nơi bán khô cá đuối trên thị trường nhưng để mua được khô cá đuối giá sỉ uy tín tại thành phố Hồ Chí Minh thì chỉ có một vài địa điểm thôi nhé. Trong vài địa điểm đó lại có Thanh Trang Seafood đấy nhé, tại đây có cung cấp khô cá đuối tươi ngon và uy tín cho khách ở TPHCM và các tỉnh thành lân cận.
Chodobien.net có đầy đủ các loại khô cá đuối mà thực khách cần, có giấy tờ chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ. Hơn hết chodobien.net còn cung cấp khô cá đuối cho nhiều nhà hàng quán ăn, vì thế khách hàng hoàn toàn có thể an tâm khi lựa chọn nơi đây làm nơi mua khô cá đuối khi có nhu cầu nhé. Hãy liên hệ theo các công thức sau đây để đặt mua khô cá đuối:
- Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
- Website: chodobien.net
- Hotline: 0979.963.659
Mua khô cá đuối tại chodobien.net có ưu điểm gì?
Khi đến với Thanh Trang Seafood để mua khô cá đuối thì bạn có thể an tâm bởi ở đây luôn có những ưu điểm đặc biệt cho khách hàng:
- Khô cá đuối luôn là hàng tươi ngon đạt chuẩn.
- Khô cá đuối có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và uy tín.
- Khách hàng được kiểm tra chất lượng khô cá đuối trước khi nhận hàng và thanh toán tiền.
- Có đầy đủ các loại khô cá đuối theo nhu cầu của khách hàng.
- Khô cá đuối không bị ẩm mốc, hư hỏng hay có các dấu hiệu bất thường.
- Luôn duy trì mức giá khô cá đuối ổn định là tốt nhất cho thực khách.
Với những ưu điểm trên chodobien.net luôn tự tin có thể đem lại dịch vụ và chất lượng sản phẩm tốt nhất cho khách hàng
Một số món ăn từ khô cá đuối ngon?
Khô cá đuối có thể chế biến được rất nhiều món ăn như nướng, chiên, rim nhưng món ăn bắt miệng và dễ ăn nhất phải kể đến đầu tiên là món khô cá đuối nướng. Khô cá đuối nướng lên vàng thơm chấm cùng với nước sốt me chua ngọt nhâm nhi thêm ít bia thì đúng bài đấy nhé. Món ăn này cũng tương đối dễ thực hiện bạn có thể thực hiện ngay tại nhà theo cách thức sau đây:
Nguyên liệu để thực hiện món khô cá đuối nướng:
- Khô cá đuối
- Me, ớt, đường
Các bước để thực hiện món khô cá đuối nước
- Bước 1: Khô cá đuối đem đi nướng trên bếp than hay điện đến khi chín vàng hết tất cả các mặt thì đem đi đập dập rồi xé sợi.
- Bước 2: Pha chén mắm me chua ngọt vừa với khẩu vị của bạn.
- Bước 3: Trình bày ra bàn, mua thêm ít bia thì đúng bài đấy nhé.
Khá nhanh gọn, dễ dàng để có được món khô cá đuối nướng chấm mắm mè. Đảm bảo chỉ ngay miếng đầu tiên bạn sẽ xiêu lòng với món ăn này rồi đấy nhé. Nhanh tay liên hệ với chodobien.net để có thể đặt mua khô cá đuối ngon về thực hiện món ăn này nhé.
Mua khô cá đuối cần lưu ý những gì?
Những nguyên liệu dùng để chế biến thức ăn đều có những lưu ý khi lựa chọn và khô cá đuối cũng như thế. Những điều cần lưu ý khi lựa chọn mua khô cá đuối:
- Chọn mua khô cá đuối có mùi đặc trưng hơi khai khai mới đúng là cá đuối.
- Lựa những con khô cá đuối không quá khô, không quá bị ẩm.
- Khi sờ vào thịt khô cá đuối thấy thịt cá đã se, săn chắc mới là loại khô cá đuối ngon.
- Khô cá đuối không bị ẩm mốc, hư hỏng.
- Khô cá đuối được bảo quản trong bao bì cẩn thận và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng uy tín.
Ghi nhớ hết những điều trên thì bạn đã có thể chọn được khô cá đuối tươi ngon cho mình rồi nhé. Bạn cũng có thể liên hệ với chodobien.net để đặt mua khô cá đuối chất lượng và tươi ngon.