3 công thức cá thác lác rút xương cực ngon – Bạn đã thử chưa?

Chả cá thác lác là món ăn vốn không còn xa lạ với nhiều người hiện nay. Tuy nhiên ngoài dùng để làm chả, cá thác lác cũng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Đặc biệt là những sản phẩm cá thác lác rút xương tiện lợi, bạn có thể dễ dàng chế biến bất cứ lúc nào.

Nếu bạn đang kinh doanh nhà hàng, quán ăn mà chưa biết cá thác lác rút xương làm gì ngon? Cùng Chodobien.net tham khảo ngay 3 công thức cực ngon sau từ cá thác lác nhé!

Cá thác lác rút xương chiên xả ớt

Nguyên liệu cần có:
2 cây Sả
4 tép Tỏi
2 củ Hành
Ớt
Các bước thực hiện
B1: Cá khía trên thân. Dùng hành tỏi khô, ớt và xả bằm nhuyễn, Thêm cá với đường, muối, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn. Ướp từ 15 đến 30 phút
B2: Cho vào nồi chiên không dầu đã được lót giấy bạc. Sau đó tạo 3-4 lỗ trên giấy để nước ra bớt. Làm thế này cá vẫn dai ngon, không khô, không bở
B3: Chỉnh nhiệt độ 200 độ 25 phút cho mặt trên. Sau đó trở mặt cá nướng 200 độ 20 phút.
Nguyên liệu cần có:
Thơm
Cà chua
Hành tím
Xả băm
Thịt heo
Bún
Các bước thực hiện
B1: Cho hành tím và xả vào phi thơm. Cho thịt vào xào săn. Cho tiếp thơm, cà chua vào xào tiếp
B2: Cho cá đã cắt miếng vừa ăn vào. Tiếp tục cho vào 2 tô nước. Nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp và cho ớt vào.
B3: Ăn cùng với bún và giá. Thêm ít rau quế để thơm ngon hơn

Bánh tráng cuốn cá thác lác nướng sa tế

Nguyên liệu cần có:
Rau sống, dưa leo
Giấy bạc
Bánh tráng
Bún
gia vị làm nước mắm chua ngọt
hành lá, hành phi, đậu phộng
sả, lá chanh, củ hành tím
Các bước thực hiện
B1: Ướp cá với gia vị đã chuẩn bị.  Nhét sả lá chanh củ hành tím nguyên vỏ đã rửa sạch vào bụng cá
B2: Cho cá vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C từ 20 dến 30 phút. Ngửi thấy mùi thơm là cá đã chín.
B3: Chuẩm bi nước mắm rau sống để cuốn

Mẹo lựa chọn cá thác lác tươi ngon

Hiện nay trên thị trường bán cá thác lác với đủ loại kích thước khác nhau. Là một người tiêu dùng thông minh đừng bỏ qua những bí quyết chọn cá tươi ngon sau:

  • Mắt cá trong, sáng rõ và không bị đục
  • Mang cá có màu sáng và không bị nhớt.
  • Đối với loại cá thác lác không có vảy, nên chọn con cá có da ướt và sáng bóng.
  • Thịt cá săn chắc, có kết dính chặt với nhau, không lỏng lẻo và có độ đàn hồi cao.

Mua cá thác lác rút xương tươi ngon, chất lượng ở đ âu tại TP.HCM?

Chodobien.net – Nơi chuyên cung cấp các loại hải sản tươi sống, chất lượng giá cả phải chăng tại TP.HCM. Ở Chodobien.net, bạn sẽ có nhiều hơn những lựa chọn đa dạng cho bữa ăn gia đình. Chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại hải sản tươi, ngon, an toàn tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.

Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi xin cam kết:

Xuất xứ rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hải sản các loại luôn giữ được độ tươi ngon, màu sắc bắt mắt, hấp dẫn.

Giá cả hợp lý cùng nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn.

Cẩn thận, nhanh chóng trong khâu vận chuyển, đảm bảo thực phẩm vẫn giữ nguyên chất lượng khi đến tay khách hàng.

Liên hệ đặt hàng tại Chodobien.net  bằng cách nào?

Hiên nay, chúng tôi nhận giao hàng ngay trong ngày tại TP.HCM và phân phối khắp các tỉnh thành. Nếu quý khách hàng muốn đặt hàng sớm nhất. Hoặc có nhu cầu làm đại lý chính thức của Chodobien.net vui lòng liên hệ theo một trong các địa chỉ cụ thể dưới đây:

Website: Chodobien.net

Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi

Hotline: 0979.963.659

Email: tranthanhtrangkt@gmail.com

Thời gian mở cửa: 7:00AM – 17:00PM

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.